El término “calorías” puede dar miedo. ¿Cuántas debe consumir una persona por día para perder peso o mantener un peso saludable? La respuesta no es complaciente — depende. Resulta todavía más complicado, porque no hay una respuesta única, más bien esta depende de muchos factores, entre los que se incluyen la edad y la talla, así como también los alimentos específicos y sus ingredientes.
Sin embargo, existen maneras de calcular las calorías con un margen de error bastante pequeño. 24/7 Tempo armó una lista con algunos de los alimentos preferidos de las personas y el tiempo que lleva quemar las calorías que contienen. Utilizamos datos de Nutritionix, con valores basados en una persona que pesa 140 libras. Es posible que las personas con mayor peso quemen calorías en menos tiempo, ya que emplean más energía para realizar la actividad en cuestión.
Muchas personas ya están familiarizadas con el recuento de calorías. Con frecuencia, se considera que las calorías son el enemigo, según de dónde provengan (carbohidratos, grasas o proteínas). Pero esa es una mirada simplista. Estos son los 17 datos que los nutricionistas desean que usted conozca acerca de las calorías.
En un estudio de 2013 publicado en la revista British Medical Journal se demostró que las personas consumían más calorías de lo que creían. Por lo menos dos tercios de los 1,800 participantes subestimaban el contenido calórico de sus comidas, en algunos casos, en gran medida. Un motivo podría ser el simple hecho de que no miraban la etiqueta de los ingredientes; otro, que no percibían el tamaño de la porción.
La nueva política sobre etiquetas de datos nutricionales de la Administración de Drogas y Alimentos establece que el tamaño de la letra del “tamaño de la porción” debe agrandarse, de manera que las personas le presten atención. El número también debe cambiar. Se supone que debe actualizarse para reflejar las cantidades de alimentos y bebidas que las personas efectivamente comen o beben.
Saber cuántas calorías consume una persona es clave para evitar el sobrepeso y los efectos nocivos que tiene sobre la salud. Sin embargo, ejercitarse y “quemar” energía también es crucial para mantener un peso saludable o bajar algunos kilos adicionales.
Para formar la lista de las comidas preferidas, 24/7 Tempo consultó varias encuestas acerca de las preferencias alimentarias de los estadounidenses. Los datos sobre calorías, tamaño de la porción y cantidad de minutos que lleva quemar esas calorías provienen de Nutritionix, una base de datos mundial sobre nutrición, salud, ejercicio, restaurantes y fabricantes de alimentos.
Alitas de pollo estilo Búfalo
> Tamaño: 1 parte intermedia del ala (27 gramos)
> Calorías: 88 (calorías provenientes de grasas: 59)
> Caminar: 24 minutos
> Correr: 8 minutos
> Andar en bicicleta: 12 minutos
Bastones de pollo empanados
> Tamaño: 1 bastón
> Calorías: 112 (calorías provenientes de grasas: 55)
> Caminar: 30 minutos
> Correr: 11 minutos
> Andar en bicicleta: 15 minutos
Nigiri (montadito de arroz cubierto con un trozo de sashimi)
> Tamaño: 2 piezas
> Calorías: 117 (calorías provenientes de grasas: 3.3)
> Caminar: 32 minutos
> Correr: 11 minutos
> Andar en bicicleta: 16 minutos
Wafle Eggo
> Tamaño: 2 waffles (70 gramos)
> Calorías: 140 (calorías provenientes de grasas: 23)
> Caminar: 38 minutos
> Correr: 13 minutos
> Andar en bicicleta: 19 minutos
Galletas con chispas de chocolate
> Tamaño: 1 mediana (3 pulg. de diámetro)
> Calorías: 148 (calorías provenientes de grasas: 67)
> Caminar: 40 minutos
> Correr: 14 minutos
> Andar en bicicleta: 20 minutos
Papas fritas de copetín
> Tamaño: 1 onza
> Calorías: 149 (calorías provenientes de grasas: 86)
> Caminar: 40 minutos
> Correr: 14 minutos
> Andar en bicicleta: 21 minutos
Hot Dog (panchos)
> Tamaño: 1 vienesa
> Calorías: 155 (calorías provenientes de grasas: 127)
> Caminar: 42 minutos
> Correr: 15 minutos
> Andar en bicicleta: 21 minutos
Bocadillos de papa
> Tamaño: 10 bocadillos
> Calorías: 161 (calorías provenientes de grasas: 68)
> Caminar: 43 minutos
> Correr: 16 minutos
> Andar en bicicleta: 22 minutos
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
> Tamaño: 1 costilla grande (52 gramos)
> Calorías: 165 (calorías provenientes de grasas: 112)
> Caminar: 44 minutos
> Correr: 16 minutos
> Andar en bicicleta: 23 minutos
Pan de maíz
> Tamaño: 1 trozo (65 gramos)
> Calorías: 173 (calorías provenientes de grasas: 42)
> Caminar: 47 minutos
> Correr: 17 minutos
> Andar en bicicleta: 24 minutos
Filete de solomillo asado
> Tamaño: 3 onzas
> Calorías: 179 (calorías provenientes de grasas: 85)
> Caminar: 48 minutos
> Correr: 17 minutos
> Andar en bicicleta: 25 minutos
Filete de espaldilla asada
> Tamaño: 3 onzas
> Calorías: 201 (calorías provenientes de grasas: 117)
> Caminar: 54 minutos
> Correr: 19 minutos
> Andar en bicicleta: 28 minutos
Wafles
> Tamaño: 1 wafle (7 pulg. de diámetro)
> Calorías: 218 (calorías provenientes de grasas: 95)
> Caminar: 59 minutos
> Correr: 21 minutos
> Andar en bicicleta: 30 minutos
Almíbar
> Tamaño: 1/4 de taza (83 gramos)
> Calorías: 220 (calorías provenientes de grasas: 0.8)
> Caminar: 59 minutos
> Correr: 21 minutos
> Andar en bicicleta: 30 minutos
Atún en lata
> Tamaño: 1 lata (172 gramos)
> Calorías: 220 (calorías provenientes de grasas: 46)
> Caminar: 59 minutos
> Correr: 21 minutos
> Andar en bicicleta: 31 minutos
Bife de lomo
> Tamaño: 3 onzas
> Calorías: 227 (calorías provenientes de grasas: 131)
> Caminar: 61 minutos
> Correr: 22 minutos
> Andar en bicicleta: 31 minutos
Guacamole
> Tamaño: 1 porción (153 gramos)
> Calorías: 230 (calorías provenientes de grasas: 187)
> Caminar: 62 minutos
> Correr: 22 minutos
> Andar en bicicleta: 32 minutos
Galletas con malvavisco
> Tamaño: 1 galleta (49 gramos)
> Calorías: 233 (calorías provenientes de grasas: 88)
> Caminar: 63 minutos
> Correr: 22 minutos
> Andar en bicicleta: 32 minutos
Bifes de pecho
> Tamaño: 3 onzas (85 gramos)
> Calorías: 246 (calorías provenientes de grasas: 141)
> Caminar: 66 minutos
> Correr: 24 minutos
> Andar en bicicleta: 34 minutos
Entrecot de pastoreo
> Tamaño: 4 onzas
> Calorías: 247 (calorías provenientes de grasas: 156)
> Caminar: 67 minutos
> Correr: 24 minutos
> Andar en bicicleta: 34 minutos
Hamburguesa Beyond
> Tamaño: 1 hamburguesa (113 gramos)
> Calorías: 270 (calorías provenientes de grasas: 180)
> Caminar: 73 minutos
> Correr: 26 minutos
> Andar en bicicleta: 37 minutos
Croissant sencilla
> Tamaño: 1 grande (67 gramos)
> Calorías: 272 (calorías provenientes de grasas: 127)
> Caminar: 73 minutos
> Correr: 26 minutos
> Andar en bicicleta: 38 minutos
Tacos mañaneros
> Tamaño: 1 taco (104 gramos)
> Calorías: 277 (calorías provenientes de grasas: 146)
> Caminar: 75 minutos
> Correr: 27 minutos
> Andar en bicicleta: 38 minutos
Pizza estándar
> Tamaño: 1 porción (107 gramos)
> Calorías: 285 (calorías provenientes de grasas: 93)
> Caminar: 77 minutos
> Correr: 27 minutos
> Andar en bicicleta: 39 minutos
Hot dog con salsa picante
> Tamaño: 1 hot dog con salsa picante (114 gramos)
> Calorías: 296 (calorías provenientes de grasas: 121)
> Caminar: 80 minutos
> Correr: 29 minutos
> Andar en bicicleta: 41 minutos
Tarta de manzana
> Tamaño: 1 porción (125 gramos)
> Calorías: 296 (calorías provenientes de grasas: 124)
> Caminar: 80 minutos
> Correr: 29 minutos
> Andar en bicicleta: 41 minutos
Croissant con relleno de chocolate
> Tamaño: 1 (70 gramos)
> Calorías: 297 (calorías provenientes de grasas: 140)
> Caminar: 80 minutos
> Correr: 29 minutos
> Andar en bicicleta: 41 minutos
Pollo frito de Kentucky Fried Chicken
> Tamaño: 1 pieza (121 gramos)
> Calorías: 303 (calorías provenientes de grasas: 166)
> Caminar: 82 minutos
> Correr: 29 minutos
> Andar en bicicleta: 42 minutos
Pastel de carne
> Tamaño: 1 rebanada (183 gramos)
> Calorías: 331 (calorías provenientes de grasas: 164)
> Caminar: 89 minutos
> Correr: 32 minutos
> Andar en bicicleta: 46 minutos
Tostadas francesas con banana
> Tamaño: 1 tostada (186 gramos)
> Calorías: 334 (calorías provenientes de grasas: 65)
> Caminar: 90 minutos
> Correr: 32 minutos
> Andar en bicicleta: 46 minutos
Rollo de sushi California
> Tamaño: 1 rollo (8 piezas)
> Calorías: 349 (calorías provenientes de grasas: 169)
> Caminar: 94 minutos
> Correr: 34 minutos
> Andar en bicicleta: 48 minutos
Ensalada de papa
> Tamaño: 1 taza (250 gramos)
> Calorías: 358 (calorías provenientes de grasas: 185)
> Caminar: 96 minutos
> Correr: 34 minutos
> Andar en bicicleta: 50 minutos
Macarrones con queso Kraft
> Tamaño: 1 taza (198 gramos)
> Calorías: 376 (calorías provenientes de grasas: 148)
> Caminar: 101 minutos
> Correr: 36 minutos
> Andar en bicicleta: 52 minutos
Sándwich de mantequilla de maní y jalea
> Tamaño: 1 sándwich (102 gramos)
> Calorías: 378 (calorías provenientes de grasas: 159)
> Caminar: 102 minutos
> Correr: 36 minutos
> Andar en bicicleta: 52 minutos
Ensalada de atún
> Tamaño: 1 taza (205 gramos)
> Calorías: 383 (calorías provenientes de grasas: 171)
> Caminar: 103 minutos
> Correr: 37 minutos
> Andar en bicicleta: 53 minutos
Fideos ramen
> Tamaño: 1 paquete (566 gramos)
> Calorías: 384 (calorías provenientes de grasas: 131)
> Caminar: 103 minutos
> Correr: 37 minutos
> Andar en bicicleta: 53 minutos
Pretzel caliente
> Tamaño: 1 mediano (115 gramos)
> Calorías: 389 (calorías provenientes de grasas: 32)
> Caminar: 105 minutos
> Correr: 37 minutos
> Andar en bicicleta: 54 minutos
Rollo de sushi Filadelfia
> Tamaño: 1 taza (308 gramos)
> Calorías: 415 (calorías provenientes de grasas: 107)
> Caminar: 112 minutos
> Correr: 40 minutos
> Andar en bicicleta: 58 minutos
Ensalada de macarrones y camarones
> Tamaño: 1 taza (208 gramos)
> Calorías: 421 (calorías provenientes de grasas: 223)
> Caminar: 113 minutos
> Correr: 40 minutos
> Andar en bicicleta: 58 minutos
Panqueques de suero de leche originales de IHOP
> Tamaño: 3 panqueques
> Calorías: 430 (calorías provenientes de grasas: 153)
> Caminar: 116 minutos
> Correr: 41 minutos
> Andar en bicicleta: 60 minutos
Sándwich de tocino, lechuga y tomate
> Tamaño: 140 gramos
> Calorías: 447 (calorías provenientes de grasas: 253)
> Caminar: 120 minutos
> Correr: 43 minutos
> Andar en bicicleta: 62 minutos
Rosca de pan con salmón ahumado y queso crema
> Tamaño: 1 rosca (212 gramos)
> Calorías: 453 (calorías provenientes de grasas: 125)
> Caminar: 122 minutos
> Correr: 44 minutos
> Andar en bicicleta: 63 minutos
Sándwich de carne al horno
> Tamaño: 1 sándwich (212 gramos)
> Calorías: 460 (calorías provenientes de grasas: 222)
> Caminar: 124 minutos
> Correr: 44 minutos
> Andar en bicicleta: 64 minutos
Tacos de jaca de Bahama Breeze sin guacamole
> Tamaño: 2 tacos
> Calorías: 460 (calorías provenientes de grasas: 126)
> Caminar: 124 minutos
> Correr: 44 minutos
> Andar en bicicleta: 64 minutos
Rollo de sushi de cangrejo
> Tamaño: 1 taza (349 gramos)
> Calorías: 469 (calorías provenientes de grasas: 143)
> Caminar: 126 minutos
> Correr: 45 minutos
> Andar en bicicleta: 65 minutos
Papas fritas grandes de McDonalds
> Tamaño: 154 gramos
> Calorías: 470 (calorías provenientes de grasas: 198)
> Caminar: 127 minutos
> Correr: 45 minutos
> Andar en bicicleta: 65 minutos
Hamburguesa de carne extra magra
> Tamaño: 1 hamburguesa en pan (220 gramos)
> Calorías: 480 (calorías provenientes de grasas: 139)
> Caminar: 129 minutos
> Correr: 46 minutos
> Andar en bicicleta: 67 minutos
Sándwich submarino italiano
> Tamaño: 1 sándwich (6 pulg.)
> Calorías: 532 (calorías provenientes de grasas: 312)
> Caminar: 143 minutos
> Correr: 51 minutos
> Andar en bicicleta: 74 minutos
Hamburguesa de queso
> Tamaño: 1 hamburguesa (199 gramos)
> Calorías: 535 (calorías provenientes de grasas: 258)
> Caminar: 144 minutos
> Correr: 51 minutos
> Andar en bicicleta: 74 minutos
Batido de leche
> Tamaño: 16 fl oz
> Calorías: 541 (calorías provenientes de grasas: 110)
> Caminar: 146 minutos
> Correr: 52 minutos
> Andar en bicicleta: 75 minutos
Penne rigate al vodka
> Tamaño: 1 taza (471 gramos)
> Calorías: 545 (calorías provenientes de grasas: 163)
> Caminar: 147 minutos
> Correr: 52 minutos
> Andar en bicicleta: 76 minutos
Rosca de pan con huevo, queso y tocino
> Tamaño: 204 gramos
> Calorías: 556 (calorías provenientes de grasas: 206)
> Caminar: 150 minutos
> Correr: 53 minutos
> Andar en bicicleta: 77 minutos
Papas fritas con tocino y queso de McDonalds
> Tamaño: 1 caja
> Calorías: 560 (calorías provenientes de grasas: 306)
> Caminar: 151 minutos
> Correr: 54 minutos
> Andar en bicicleta: 78 minutos
Bánh mì de tofu
> Tamaño: 1 sándwich (369 gramos)
> Calorías: 593 (calorías provenientes de grasas: 221)
> Caminar: 160 minutos
> Correr: 57 minutos
> Andar en bicicleta: 82 minutos
Penne rigate con bolognesa
> Tamaño: 2 tazas (660 gramos)
> Calorías: 667 (calorías provenientes de grasas: 195)
> Caminar: 180 minutos
> Correr: 64 minutos
> Andar en bicicleta: 92 minutos
Ensalada de pollo Cobb
> Tamaño: 1 ensalada con aderezo (468 gramos)
> Calorías: 688 (calorías provenientes de grasas: 463)
> Caminar: 185 minutos
> Correr: 66 minutos
> Andar en bicicleta: 95 minutos
Sándwich Reuben
> Tamaño: 1 sándwich (280 gramos)
> Calorías: 745 (calorías provenientes de grasas: 443)
> Caminar: 201 minutos
> Correr: 72 minutos
> Andar en bicicleta: 103 minutos
Sándwich submarino de pollo y parmesano
> Tamaño:Sándwich de 12 pulgadas (347 gramos)
> Calorías: 798 (calorías provenientes de grasas: 193)
> Caminar: 215 minutos
> Correr: 77 minutos
> Andar en bicicleta: 111 minutos
Barco de banana
> Tamaño: 1 helado (450 gramos)
> Calorías: 852 (calorías provenientes de grasas: 373)
> Caminar: 229 minutos
> Correr: 82 minutos
> Andar en bicicleta: 118 minutos
Pasta con pollo y parmesano
> Tamaño: 1 trozo con pasta (499 gramos)
> Calorías: 862 (calorías provenientes de grasas: 181)
> Caminar: 232 minutos
> Correr: 83 minutos
> Andar en bicicleta: 119 minutos
Sándwich submarino italiano picante
> Tamaño: 1 sándwich de un pie (446 gramos)
> Calorías: 1063 (calorías provenientes de grasas: 623)
> Caminar: 286 minutos
> Correr: 102 minutos
> Andar en bicicleta: 147 minutos
Filete con queso de Filadelfia
> Tamaño: 1 sándwich (12 pulgadas)
> Calorías: 1146 (calorías provenientes de grasas: 552)
> Caminar: 309 minutos
> Correr: 110 minutos
> Andar en bicicleta: 159 minutos
Fettuccini Alfredo
> Tamaño: 2 tazas (466 gramos)
> Calorías: 1186 (calorías provenientes de grasas: 654)
> Caminar: 319 minutos
> Correr: 114 minutos
> Andar en bicicleta: 164 minutos